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解析创意婚宴布置各种形式

来源:沈阳婚庆网 | 2012-8-05 | 作者:朦胧月色 | 收集: 沈阳婚庆公司 | 人气: | 评论(9)条
解析创意婚宴布置各种形式包括哪些内容?

  
第一:海滩婚宴——轻舞飞扬 欢迎度/普及度/流行率5%左右

  碧蓝的海边、银白的沙滩,新娘衣着婚裙摇曳而过,走向大海中间的礼堂。注入香槟塔的佳酿,要让滑入喉的每一口都弥香悠长。喜筵用最鲜活的创意烹调,阿拉斯加的雪蟹,澳洲的生蚝和夏威夷的赤贝永远是受人瞩目的配角。精心的婚礼还为宾客呈上优雅的骨瓷餐具,优美的手绘出自名家之笔。享乐,奢侈,品位无处不在,永远不要亏待那些来参加婚礼的爱你的人,给他们最好的婚宴吧,同时,也给自己。沙滩婚礼上,无论你们是在露台或海边小餐馆中进餐,最好吃一些鲜活油腻的食物,做作,海鲜是免不了的,如:基围虾配柠檬萨白利昂、烤鱼配番茄酱。另外,要选一些当地的特色菜。此外,甜品可以取舍热带水果或贝壳形态的巧克力。


  


第二:晚间婚宴——别样浪漫 欢迎度/普及度/流行率5%—10%

  办婚礼既要赶在周末,又要选“黄道吉日”。据婚庆公司介绍,最近几年,每逢结婚旺季,沈阳现有可承办婚礼婚宴的酒店很难满足市场的需要。很多预备结婚的年轻人常因找不到合适的酒店而犯愁。在这种状况下,晚间婚礼开始成为人们的一种取舍。其中,烛光婚宴就是晚间婚宴的一种典型范例,晚间婚宴的显著特点:省钱,浪漫,富有亲和力。预约早晨的婚宴,在价格上也能给一些优惠,一样的饭菜价格会下降两成左右。晚间婚宴欢迎度高于普及度,是因为很多人还是心存顾虑。一对准新人也想晚间办婚宴,但他们最终取舍了在明年举办白天婚礼。“我们不想让别人在背后念叨,说我们是‘二婚’什么的。”综合各婚庆公司、酒店数据,目前晚间婚宴占据沈阳婚宴市场5%以上,且呈逐步上升趋势。


 


第三:草地婚宴——融洽共生 欢迎度/普及度/流行率5%左右

  草地上搭起白色的帐篷,满园鲜花。宾客们随意地拿着爱喝的饮料,新人在阳光中举行婚礼。这种昔日涌现在荧幕上的西式浪漫婚礼匆匆走入寻常百姓中。现在“草地婚礼”受到越来越多年轻人的青睐:享受着户外的自由自由,与所爱的人在碧草蓝天中许下终生的承诺。“草地婚礼”也成为婚庆公司中的“重头戏”,简直所有的婚庆公司都可以承办“草地婚礼”,能占到总数的15%左右。这类婚礼受到一些追求时尚、浪漫的年轻人喜爱。但费用普遍较高。酒店会为来宾提供舞台、音响、椅子等典礼必需品。“草地婚礼”可能是一场终生难忘的婚礼,可价格也不菲。再就是此种婚宴显然受环境约束。预备“草地婚礼”前最好拟订两套方案。因为“草地婚礼”容易受外界条件的影响,如婚礼当天下雨,就不得不改在室内。


 



第四:自助婚宴——简约风尚 欢迎度/普及度/流行率10%左右

  自助餐婚宴是采用自助餐形式来举办婚礼宴席。它与传统婚礼最显然区别是,就餐区域划分为热食区、冷食区、甜品区、酒水区等,宾客们可以依据自己的口味喜好自行取舍。自助婚宴一改传统婚宴的“八大碗”,中西结合,满足不同客人的需要。目前传统婚宴普遍存在一种现象:受欢迎的菜肴大家不够吃,另外一些菜肴则桌桌剩。这样不仅造成浪费,参加婚宴的人还吃不饱。自助餐婚宴样式别致,宾客吃多少拿多少,既随意又不浪费。在取餐的同时,也能增多宾客们之间的交流。举办婚宴时,酒店也思忖到不乐意走动的老年客人们,为他们提供专门的中式套餐。也可依据需要为宾客另外提供一些传统菜肴。自助餐婚宴的高享受的特点成为吸引时尚年轻人的另一原因。自助餐婚宴是按人数收费。这是一种欢迎度与普及度最相称的婚宴新形式。但需要注意的是,举办自助婚宴,现场秩序很重要。为避免婚宴现场发生紊乱的状况,应事先制订好方案,对如何引导来宾就餐、如何调度座位等细节都要细心思忖。


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